MARDI LE 20 DÉCEMBRE À 18H00 – Souper de Noel
On s’amuse en vous préparant le souper de Noel !!!
Entrée:
Crème de champignons garnie de gremolata
Plat principal:
Poivrons farcis aux lentilles et noix, aromatisés à la menthe et finement gratinés de parmesan
Riz aux champignons, parfumé au thym et citron
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VENDREDI LE 16 DÉCEMBRE À 18H00
Thème: Souvenir de Purohitji!
Menu
Servi style buffet:
Masoor dal – dal de lentilles corail avec tarka
Riz basmati – avec épices fragrantes
Sabji masala – légumes mélangés épicés
Tofu paneer (contient des arachides)
Chapatis – pains plats indien
Raita – concombres et yogurt
Moong dal salad – salades moong
Gajjar halwa (dessert) – carottes, lait et fruits secs
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MARDI LE 13 DÉCEMBRE À 18H00
MENU
Entrée:
Soupe au miso parfumée à la citronnelle et garnie de champignons et fèves Mung
Salade fraîche de nouilles Soba, juliennes de légumes et vinaigrette sésame-gingembre
Plat principal :
Omelette au chou à la japonaise
Dessert :
Tisane au basilic thaï et citronnelle
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JEUDI 8 DÉCEMBRE À 18H00
MENU IRANIEN
Entrée:
Salade verte avec vinaigrette
Plat principal :
Ragoût persan servi avec riz
Dessert:
Pouding chômeur
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MARDI 6 DÉCEMBRE À 18H00
Thème: Sans pepperoni!
MENU
Entrée:
Soupe minestrone aux fèves cannellini
Salade César de kale avec vinaigrette aux câpres
et graines de citrouille
Plat principal :
Pizzas végétaliennes aux légumes grillés et sauce
crémeuse aux cajous; ou
Pizzas aux 3 fromages, pesto et légumes grillés
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MARDI, 29 NOVEMBRE À 18H00
MENU
Thème: Librement inspiré
Entrée :
Soupe aux pois cassés crémeuse et végétalienne
Plat principal :
Salade tomates, concombres et oignons avec vinaigrette à la menthe
Falafel maison au four dans un pain pita avec légumes marinés, sauce au tahini et sauce coriandre
Dessert :
Thé à la menthe
Sablés aux amandes végétaliens
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MARDI, 22 NOVEMBRE À 18H00
Venez découvrir la cuisine du Sud-Est de l’Asie avec notre chef Boun au menu :
Entrée :
Soupe au tofu, bambou et citronnelle
Plat principal :
Pad Thai thaïlandais (légumes et tofu)
Dessert :
Flan à la citrouille et lait de coco
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Ce mardi 15 Novembre nous avons le plaisir de retrouver Jacques, qui à l’aide de nos bénévoles nous concoctera un magnifique souper Mexicain !
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Mesdames, Messieurs,
Le mardi 8 Novembre à 18H l’Espace DEP Sylvestre vous fait voyager en Iran. Nous avons le bonheur d’accueillir Mitra Kasiri accompagnée des bénévoles du Dep qui nous concocterons un succulent souper.
Cuisine persane :
– Apéritif : Soupe persane
( Verte, haricots et nouilles )
– Plat principal :
Salade persane ( Salad Olivieh )
Salade de pommes de terre fantaisie
– Riz persan avec lentilles et raisins secs
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Hier soir l’Espace DEP Sylvestre a eu le plaisir de vous accueillir pour déguster un succulent repas Haïtien concocté par Yolene chef cuisinière, des membres de sa communauté et des bénévoles régulier de notre organisme.
Victime de son succès (!) nous avons dû ouvrir en urgence la terrasse afin qu’un maximum de personnes puisse déguster et échanger autour de ce bon repas !
Nous vous invitons chaleureusement le mardi 1er Novembre à 18H à venir découvrir la gastronomie tunisienne avec nous !
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L’Espace DEP Sylvestre a repris son petit bonhomme de chemin dans ses nouveaux locaux du 230 Montcalm depuis le printemps dernier.
Tous les mardis soirs à 18 h, pour ceux qui n’étaient pas encore au courant, nous offrons des repas succulents préparés par nos chefs talentueux et leurs équipes!
Nous vous invitons à vous délecter les papilles avec leurs plats enchanteurs et dans une ambiance chaleureuse!
Contribution dynamique
Économique 5$ : permet de combler 50% du coût moyen d’un seul couvert
Régulière 10 $ : permet de combler 100% du coût moyen d’un couvert
Solidaire 15$ et + : permet de combler le coût moyen d’un couvert (10$) et de continuer à offrir des repas donner au suivant et des repas à contribution réduite